特种养殖项目：养殖水老虎鳡鱼实现年销售收入3000万元

在湖南省常德市石公桥镇，当地人对于鳡鱼可谓是谈之色变，因为它以活鱼为食物，而且食量惊人，一旦鳡鱼混进池塘，它就会吞食其它鱼类。因此，鳡鱼被村民们视为一种害鱼，谁家的鱼塘要是出现鳡鱼，那就意味着破财。

熊金珠（村民）：老人都讲你捡鱼莫捡鳡，看见鳡鱼他都跑，不捡，捡到倒霉会死，那他养鱼不养成光杆杆。

丁克之（村民）：这种鱼是最凶猛的，早先说这个鱼养不得，它最凶猛，它要吃活鱼。

熊仍古（村民）：那从来没有哪个养鳡鱼，养鱼不养鳡。

有人认为鳡鱼是一种不祥之物，但有一个叫江从胜的人，原本养鱼6年都没还清家里欠下的10万元外债，可自从他改养这种村民眼里的不祥之物后，5年时间就创造了3000万元的财富！这究竟是怎么一回事呢？2011年7月4日当记者来到渔场采访他时，刚好赶上了他正在捕鱼。

江从胜：拉过来。

记者：还收吗？

江从胜：不收了，松下来。

记者：这鱼力气怎么那么大？

江从胜：鳡鱼啊。

记者：这鱼多少斤？

江从胜：这鱼七八十斤。

江从胜捕的鱼正是鳡鱼，外号“水老虎”，习性凶猛，行动敏捷，常袭击其它鱼类，给养殖户带来很大损失，所以村民们都说“养鱼不养鳡，养得光杆杆”。那么江从胜是怎样用两年时间顶着重重压力，不远千里，寻找到一种大家不看好的鱼种？又是如何在三年以后，打破那句传言，利用鳡鱼和自己的营销策略，创造出年销售收入3000万元的诱人财富呢？这一切还得从他结婚时父亲给的10万元债务说起。

这是江从胜的老房子，家里原先一直从事四大家鱼的养殖，1992年父亲偶然间转行投资木材生意先后欠下10万元外债。此后家里的条件每况愈下，仅剩的几口鱼苗孵化池一年只能带来6000元的收入。年过六旬的父亲，觉得自己已经无力偿还债务了。于是他无奈想到了一个办法，在几个子女当中，谁想继承他这几口孵化池，谁就要帮他还清债务。然而令江从胜父亲失望的是，大儿子不看好他的孵化池，选择外出打工，女儿的手被火烧伤，也不想继承。

当时，江从胜还在珠海打工，得知了这个消息以后，他带着女友一起赶回了老家，江从胜觉得只要好好经营，父亲的几口孵化池还是能赚到钱的。
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